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株式会社ジョリーパスタは5月28日、パスタ専門店「ジョリーパスタ」において、6月4日より「第一回冷製パスタフェア」を開催すると発表した。
展示会では、冷めても硬くなりにくくボリューム感のある最高級パスタ「カッペリーニ」を使用した冷凍パスタ3品を販売する。全国322店舗に導入予定（5月28日より）。
目次
冷凍パスタ3品の詳細
「冷製カッペリーニ」大魚の明太子ソース（1,309円＋税）
明太子ソースがかかったカッペリーニに海老と小ぶりの具材を入れ、明太子ソースでいただく一品です。
大葉と照りのある海苔の風味が効いていて美味しいとのこと。濃厚なえびの食感と明太子の美味しさ、見た目の美しさが特徴の商品です。
『冷製カッペリーニ』ウニクリームソース（1,529円＋税）
ミョウバン不使用のウニ、エビ、イクラを加え、ウニの風味が効いたクリームソースのカッペリーニです。
カイワレは爽やかでスパイシーな響きが良いと言われています。付属の醤油を加えることで和風の味わいをお楽しみいただけます。
『冷製カッペリーニ』生ハムとフレッシュモッツァレラ ～トマトソース～（1,419円・税抜）
ほんのり酸味のあるトマトソースのカッペリーニ、生ハム、フレッシュモッツァレラ、アスパラガスを合わせ、冷たいトマトスープをトッピングしました。
爽やかでありながら深い味わいのトマトソースに、生ハムの旨みと生ミルクモッツァレラ、爽やかなバジルがよく合います。グラナパダーノチーズでコクを加え、ケッパーで酸味をプラス。
期間限定のサイドメニューやドリンクもございます。
冷製パスタに合わせて「冷製コーンスープ」(税込385円)や「コーヒーグラニータ」(税込319円)も販売される。
さらに、爽やかなイタリアビール「PERONI」を、明太子・ウニ・イクラのパスタとして期間限定で登場する。
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