やよい軒に新定食登場！　西京味噌漬けの三元豚ロース×揚げ出し豆腐が6月2日から販売 | poxnel

株式会社プレナスは5月26日、レストラン「やよい軒」にて新メニュー『三元豚ロース西京焼きと油揚げの定食』を6月2日(火)より発売すると発表した。

目次

新メニューの概要

今回新たに発売するメニューは「特選」として登場いたします。価格は1,120円＋税で、全国のやよい軒376店舗で販売される（2026年4月末から）。

さらに「[Double Agedashi Tofu]揚げだし豆腐の量が2倍になった「三元豚ロース西京焼きと揚げだし豆腐の定食」(税込1,320円)も同日発売。

豚バラ三元豚の西京焼き

メインの「西京焼き」は、京都で古くから創業した「西京味噌」の西京味噌で香ばしい三元豚を煮込んだもの。

西京味噌のまろやかな風味とコクが三元豚の旨みを引き立てます。炊き上がるにつれて広がる香りも楽しみの一つです。

また、付属の「生醤油こうじ」をお好みで加えることで、味の変化が楽しめ、豚肉のうまみをより引き出します。

揚げ豆腐と野菜添え

油揚げには豆腐の他にナス、オクラ、レンコンが使われています。天つゆと大根おろしで仕上げており、暑い時期でも食べやすいさっぱりとした味わいです。

通常の食事は肉、豆腐、野菜が入っており、完全な食事になります。油揚げを楽しむなら「」[2x Agedashi Tofu]」の2倍の量になっています。

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