モーニングからアフタヌーンまでパフェが楽しめる、東京・等々力「アサコ イワヤナギ サロン・ド ・テ」 ｜ ことりっぷ

東京・等々力にある「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ アサコ イワヤナギ）」は、シェフパティシエール岩柳麻子さんが手掛ける完全予約制イートインのパフェ「パルフェビジュー®（宝石のパフェ）」が評判の洋菓子店です。今回紹介する「ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ（アサコ イワヤナギ サロン・ド ・テ）」は、同ブランドのイートイン専門店。小さめのパフェ「パルフェバンビ」などのスイーツから食事メニューまでを、広々とした店内でゆっくり楽しむことができます。

洗練された空間で、ブランドの人気メニューが味わえる

華やかなスイーツが映えるスタイリッシュなインテリア

スイーツができあがる様子をライブで見られる

ここでは、パフェ、ケーキ、クレープ、ジェラートなど、ブランドの全カテゴリーのスイーツをアラカルトでいただけるほか、モーニングやランチ、アフタヌーンティーも提供しています。モーニングメニューやランチスペシャリテとアフタヌーンティーは完全予約制、それ以外のメニューは、予約なしで食べることができます。

食事と一緒に楽しめるサイズがうれしい「パルフェバンビ」

季節で内容と値段が変わるパルフェバンビ

「パティスリィ アサコ イワヤナギ」といえば外せないのがパフェ。アサコ イワヤナギ サロン・ド ・テでは、本店の「パルフェビジュー®」とは異なる構成で、この店でしか味わえないパフェ「パルフェバンビ」を提供しています。モーニングやランチ、ほかのスイーツと組み合わせても食べやすい、小ぶりなサイズも、うれしいポイントです。

座った席から見たとき一番美しいように盛り付けている

「パルフェバンビ」は常時2種類がラインナップ。旬のフルーツとジェラートをメインにし、アクセントとなるさまざまなパーツで構成されており、季節によって内容が変わります。本店の「パルフェビジュー®」と同様、盛り付けの美しさはもちろん、香り、食感、味わいの変化など、すべてが計算しつくされており、素材が混じり合うことで生まれる、思いがけないおいしさに、はっとさせられます。

ドリンクとのペアリングでさらに深まる味わい

ASAKO IWAYANAGIオリジナルの大葉ほうじ茶（右）

焼き立ての香ばしさがたまらないクレープ

エシレ塩キャラメルにジェラートをトッピング1375円

エシレバターを使ったシンプルなクレープもぜひ味わいたい一皿です。注文を受けてからオープンキッチンで焼き上げるクレープは、焼き立ての香ばしい香りとフチのパリッとした食感がたまりません。味はカソナード、蜂蜜、塩キャラメルなど数種類がそろい、さらにジェラートをトッピングすることもできます。

サンドイッチやキッシュが選べるセレクトランチ

サンドイッチやキッシュをランチタイムに

本店（パティスリィ）で販売しているケーキやパンも、アサコ イワヤナギ サロン・ド・テのメニューに登場しています。ランチタイムは、自家製パテなどをはさんだサンドイッチまたは野菜たっぷりのキッシュをメインに、スープ、サラダ、デザートとドリンクが付く、セレクトランチが人気。デザートは、パルフェバンビ、エシレクレープ、ケーキから、好きなものを選べます。

アートなデザインのケーキもそろう

このほか、ランチタイムのスペシャリテやモーニング限定のメニュー、アフタヌーンティーなど、紹介しきれないほどたくさんのメニューがあり、時間帯に合わせて、さまざまな食事が楽しめます。

食事のあとは「アサコ イワヤナギ プリュス」にも立ち寄って

手みやげに最適な商品がそろう

お持ち帰り用パフェ、パルフェ ア アンポルテ

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