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株式会社メニューは4月27日、「ラーメンウォーカー」と提携した「メニュー」の宅配プログラム「デリヌードルプロジェクト」第10弾を開始したと発表した。
今回は「背干し煮干中華そば がむしゃら方南通り店」「寿製麺 吉川西台駅前店」「超ごっとり麺ごっつ（亀戸本店・秋葉原店・新小岩店）」の5店舗が参加し、紙巻きタバコを提供する。
目次
「デリヌードルプロジェクト」とは？
「Deli Noodle Project」は、日本最大級のメディア「ラーメンWalker」とmenuが2025年4月に立ち上げたプロジェクトです。カップやソフトドリンクに次ぐ新たなラーメン文化として「デリヌードル」を発信していきたいと考えています。
参加各店限定の宅配食は、注文から配達までの時間差を考慮し、「30分でおいしさを楽しむ」をテーマに作られている。
10の屋台と限定メニュー
背脂煮干し中華そば 我武者羅 方南通り店
新潟の麺文化を東京に発信してきた我武者羅グループの店舗の一つで、海鮮メニューとして「旨辛スタミナ中華そば」を提供する。
美味しくて辛い中華料理
煮干しの味と香りをベースに、油、ニラ、ニンニク、生卵を加えた定番の一品です。自家製ラー油は、ごま油の代わりに搾り油を使用しており、旨みと辛さを引き立たせながらも苦みを抑えた仕上がりになっているという。
寿製麺 吉川西台駅前店
同店は埼玉を中心に展開する寿製麺吉川の都内唯一の店舗として2018年11月にオープンした。市場から厳選した煮干しや旬の食材を毎日炊き上げるスープへのこだわりが特徴のお店です。
付け合わせには「特製煮干しそばホワイトソース」が付きます。
特製煮干しそば白醤油
白いわし、青いわし、平子いわしの4種類の煮干しを組み合わせ、いわしを集中させずに取り除いているため、澄んだ香りと深い味わいが生まれます。白醤油の美しい配合が煮干しの旨みを際立たせ、国産小麦と小麦粉を使用した自家製食材の組み合わせで最後まで「旨さ」が持続します。
脂肪の多い食べ物
同店は背脂をたっぷりとふりかけた「背脂チャチャ系」ラーメンが有名で、亀戸百貨店、秋葉原店、新小岩店の3店舗が参加する。濃厚な醤油ダレにたっぷりと絡む背脂の甘みと旨みが特徴で、お好みで背脂の量を変えられることでも有名です。
U 濃厚ソース味まぜそば（亀戸スーパー限定）
亀戸店限定メニューは「未確認Uまぜそば ダークソース味」です。まぜそばは、極太麺にコクと栄養たっぷりの特製ダレを絡めていただき、チャーシュー、もやし、メンマ、ネギ、刻みニンニクをトッピングし、マヨネーズで仕上げました。紅生姜の量がアクセントになっていて、勢いよく混ぜると具材とタレが一体となって美味しい味わいになります。
アキハバラブラック（秋葉原店限定）
「秋葉原店」限定商品「アキハバラブラック」。黒水銀油、ニンニク、背脂を配合した秋葉原店限定のドリンクで、黒水銀油のコク、ニンニクのパンチ、背脂の甘みが加わった濃厚で力強い味わいが特徴です。上にはチャーシュー、ネギ、もやし、メンマが乗っており、香ばしく嫌な匂いがするという。
新小岩ブラック（新小岩店限定）
新小岩店のデリバリーフードは「新小岩ブラック」のみとなります。黒アブラ、にんにく、ココナッツオイルの旨味を効かせたチャーシュー、ネギ、もやし、メンマがたっぷり入った新小岩店限定の一品です。風味・コク・食感の三位一体で満足感のある食事を実現します。
ご注文・ご利用方法
「menu」アプリは33ジャンルのデリバリーサービスを提供しており、アプリのダウンロードは無料です。ご希望の場所や配達時間は店舗により異なりますので、詳細はメニューよりご確認ください。
Pontaパス会員であれば配送料は無料となります。 「Ponta Pass」は、クーポンやデジタルエンターテインメントなどのサービスを月額制で利用できるサブスクリプションサービスです。
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