ひろゆき氏「“ぼったくり価格でフードロスを出す阿呆巻き”を未だにインスタに上げてる人たちは、頭が弱いのかな？」

「愚かなロール」に対する批判の背後にある食料損失の問題

ehomakiはもともとカンサイ地域の習慣でしたが、過去20年間に全国に広がっており、現在では主要なスーパーマーケットやコンビニエンスストアが大量販売する主要なイベントになりました。

ただし、需要予測により予測が困難になり、未販売の大量のehomakiが破棄されますが、これは毎年問題です。

広本は、「それはリッピングオフ価格でも利益であるため、食品廃棄物が入っていても販売が続く」と指摘した。

さらに、彼は消費者の問題として、「高価なエホマキを買う人がいるので、このビジネスを達成できる」と述べました。

彼の声明は、「食品廃棄物を排除するために、そもそもehomakiを購入する必要はない」という簡単な解決策を提供し、消費者の購買行動の変化を促進する意図を示しています。

オンライン反応

インターネットユーザーから次のコメントを受け取りました。

「ホテルのビュッフェや食べ放題のレストランは毎日捨てられているため、ehomakiよりも深刻かもしれません。」

「それはおそらく大阪だからでしょうが、古代から寿司ロールを食べる習慣でしたが、私たちは皆家でそれらを作り、長持ちする材料を入れたので、翌日食べることができました。」

「食品廃棄物はバレンタインデーとクリスマスにあるため、停止するキャンペーンを行う予定です。新年の新年の日から多くの食品廃棄物があるので、止まります。

「私は、私がehomakiを速いペースで作ることができないシンプルな人であると言い続けたいと思います。」

「ご飯の不足や姿を消しているehomakiの大量の食物廃棄物は、お金を稼ぐために設定したものは毎年悪化しています。」

「食品廃棄物は良くありませんが、バイヤーが心配していることだと思います。」

「私は割引を目指すために閉鎖する2時間前に近くのスーパーマーケットに行きましたが、すでに売り切れました。」

あなたがそれを買わない場合にのみ解決できる業界の課題

広本の議論は、「消費者がそれを購入しないと食物廃棄物は減少する」という単純な理論に基づいていますが、これは単なる需要側のアプローチです。

供給側（スーパーコンビニエンスストア）は、適切な需要予測と販売戦略のレビューも進める必要があります。

最近、予約注文の販売の強化や一部のコンビニエンスストアでの割引販売の拡大など、食品廃棄物を削減する努力が払われています。しかし、それはまだ十分ではなく、業界全体にとって長引く課題のままです。

Ehomakiの販売戦略と消費者の意識が将来どのように変化するかを見るのは興味深いでしょう – Hiroyukiのコメントが議論を引き起こすかどうか。

（テキスト=共有ニュース日本編集部門）