「よこすか水なす」の品種名は？
【お天気検定】今日の問題と答え
グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。
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お天気検定 問題
神奈川県横須賀市にある農家「潤ちゃんの野菜畑」からの中継。
こちらで今 旬を迎えているのが横須賀市の特産「よこすか水なす」です。
ぷくぷくっと丸く巾着のような形が可愛らしいナスです。
意外にもそのまま食べるのがおすすめということで、サクサクとした食感とほのかな甘みが癖になるナスです。
そこでこんな問題です。
「よこすか水なす」というのは神奈川ブランドの登録名ですが、品種名が実は面白いです。
それは次のうちどれでしょうか?
おすすめの食べ方をイメージして名付けられたんだそうです。
「よこすか水なす」の品種名は？
青 -サラダ紫
赤 -ずぼらなす
緑 -紫アップル
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お天気検定 答え
お天気検定 解説
きょうの解説
「よこすか水なす」は何と言ってもその瑞々しさが特徴で、力を加えると水が滴るほどジューシーです。
その品種名は、その瑞々しさを一番楽しめる食べ方にちなんでつけられました。
その食べ方というのが「サラダ」。
「よこすか水なす」は一般的なナスとは違い、切っても変色しにくく、あく抜きも必要ありません。
そのため、生で食べるのがおすすめで、リンゴのようなサクサクとした食感と、ほのかな甘みが楽しめます。
そんなサラダで美味しく食べられるという特徴から「サラダ紫」という名前でも知られています。
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前回の問題
お天気検定
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