川越市「サウナ横綱」ちゃんこ鍋、こだわりの具材は？【お天気検定】

川越市「サウナ横綱」ちゃんこ鍋、こだわりの具材は？
【お天気検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。
＊解答予想が出ていない場合は、再読み込みを繰り返してください。

お天気検定　問題

川越市「サウナ横綱」ちゃんこ鍋、こだわりの具材は？

　青　　-生の湯葉
　赤　　-素揚げした手羽先
　緑　　-マグロのカマ

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見聞録 KENBUNROKU

お天気検定答え

　赤　　-素揚げした手羽先

お天気検定解説

きょうの解説

こちらのお店のちゃんこ鍋ですが、元力士である店主の竹内太一さんが現役時代に作っていたものを提供しています。
具材は、鳥つくねにエビ・ホタテ、それから野菜はキャベツにしいたけ、長ネギなど11種類を厳選しています。
そしてプラスとして、もう一つこだわりとして入れているのが手羽先です。
相撲界では、牛や豚などの4本脚ではなく、2本脚の鳥は手をつかないということで、縁起が良いとされています。
さらに、これを素揚げしてから入れます。
こうすることで、より柔らかくジューシーに味わうことができるそうです。

今日の中継先

埼玉・川越市　サウナ横綱

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