余った皮でスイカの皮味噌汁作ってみたらびっくりウマウマな味噌汁で夏の旨味を堪能した | poxnel

今日作るのは「スイカの皮味噌汁」

1.材料一覧はこちら

用意したのはこちら。スイカ、ネギ、味噌、わかめです。このサイズのスイカって超テンション上がるね！シャクシャクって贅沢に食べちゃいたい！

でも今日はお味噌汁企画なので一旦ステイ！美味しいお味噌汁、作るやねん！

2.わかめを戻して、スイカを切る

まずはわかめを水につけて、通常サイズに戻します。わかめってマジで予想以上に増えるよね。借金みたい。（突然闇が深い）

カットしたスイカの赤い部分は、今回使わないので私が食べちゃいます！シャクシャク！うめー！！！

3.スイカの皮をそぎ落として薄く切る

赤い部分を食べ終わったスイカは、皮をそぎ落として薄く切っていきます。こう見るとだんだんスイカ感が薄れていくよね！こういう野菜みたい！

スイカが野菜なのか果物なのかって、なんか一生問われ続けてない？結局どっちなんだろう。賢い人、教えてケロ！（人任せ）

4.味噌汁を作る

お湯の中に戻したわかめとスイカを投入。火が通ったら、味噌を溶かします。この味噌は「里ごころ」っていう味噌だよ！小さい頃からこの味噌しか使ってないから、うちの「母の味」です！

仕上げにネギをパラパラすると……。

完成！えっ……おいしそうすぎ……

できたー！スイカの皮（正確には白い部分）味噌汁です！ほんのり見える赤っぽい部分がオシャレだね！

これ美味しかったら、マジでわりと大革命！早速食べてみますね！

いざ実食！透き通ってて綺麗だネ……

お箸で持ち上げてみると……おお、なんだか皮の部分が透き通っています。というか、この透き通ってる部分って、火を通す前は真っ白だったよね！なんで緑になってるの！？すげー！パクっ！

んお……おおおおお！おいしいぞ！ほのかに感じる甘みと爽やかさ。控えめなスイカの主張がとてもGOOD！これは立派な味噌汁の具だ！

わかめとネギがこれまた合うのよ

スイカだけだったらちょっぴり寂しいお味だけど、わかめとネギがとてもいい仕事をしてくれています。ナイスアシスト！味噌汁界のケイスケ・ホンダです！（サッカーにわか）

これ、3時のおやつにスイカ食べて、夜ご飯スイカの味噌汁にしたら最強じゃない！？家族みんなニッコリなれちゃうぞ！

味噌汁うま…………

ほのかにスイカの甘味が染み出た汁がこれまたウマ……。心からほっとする。日本に生まれてヨカタ。

今の私のストレス値測定したら、たぶん0だと思う。心も体も幸せです……。

完食！ズズッと完食！おかわりください！

ごちそうさまでしたー！あぁ、本当においしかった……。スイカの皮味噌汁を開発した人には、私からの投げキッスを差し上げます！（ムチュ～）

お味噌汁ってそう何杯も飲むもんじゃないけど、今日だけはおかわり！