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株式会社ほっかほっか亭総本部は1月19日、約9ヶ月間の試験販売を経て、オーダーメイド弁当を注文できる「カスタマイズ弁当」「おしもり弁当」を2026年2月1日(日)より正式に発売すると発表した。
目次
利己的なニーズから生まれた奉仕
近年のパーソナライゼーションの高まりに伴い、さまざまなカスタマイズサービスが人気を集めています。そのため、2024年度に行った武庫川女子大学経営学部連携事業や、名古屋市が主催する東海エリアの女子大生向けの事業企画会議の際に、「自分のお弁当があればいいのに」というアイデアをいただきました。
そこで、近畿・東日本のほっかほっか亭の一部店舗では、ご飯の種類とおかずの手作りが選べるオリジナル弁当サービスを2025年5月から9ヶ月限定で試験販売しております。
トライアル期間中は、ほっかほっか亭公式アプリ「ほっかアプリ」を活用したデジタルマーケティングにより、20代を含む新規顧客を獲得することができました。お客様の意見や厨房・接客現場のアイデアを反映させた変更のおかげで、最高のスタートを切ることができました。
「カスタマイズ弁当」でお弁当の準備もラクラク
お試し期間中の一番人気メニューは、お好みの料理や味付けを追加できる「カスタマイズ弁当」です。おかずは100円（税込）で追加できますが、のり弁当は590円（税込）で簡単に変更できます。
のり唐揚げ弁当・のり海老弁当
海鮮弁当と唐揚げの組み合わせが一番人気です。このカスタマイズ可能なメニューは、ボリュームを追加したい場合に最適です。シーフードの味わいを楽しみたい場合は、ポップコーンシュリンプに変更するのがおすすめです。
価格は590円（税込）。
のり明太弁当・のりかき揚げ弁当
ご飯のお供として知られる明太子を使えば、馴染みのある意外な組み合わせも楽しめます。
また、2月16日(月)からは、サクサクのかき揚げが美味しいスプレッドに変更可能となります。
価格は590円（税込）。
「おしもり弁当」で自分だけのオリジナルを作ろう
ご飯とおかず17品をお好きなだけお選びいただけます。好みの味に合わせてソースを選んで自分だけのオリジナル弁当が作れるサービスが、全国のほっかほっか亭でモバイル専用サービスとしてスタートする。
お惣菜はご注文に応じて店内で調理いたしますので、届いてからお召し上がりいただけます。
クイック弁当ミキサー
こちらの「ミックスフライ弁当」には、ほっかほっか亭の名物メニューである揚げ物がたくさん入っています。サイドメニューには、ビーフフライ、唐揚げ2個、コロッケ、ポップコーンシュリンプなどがセレクトされ、ソースはオリジナルソースまたはマヨ醤油からお選びいただけます。
親子ミックス弁当
親子で楽しめる卵料理と唐揚げを組み合わせたグルメ弁当。唐揚げ2個、ネギ玉、煮玉子、玉子焼きが選べます。
サービスの発信元と対応する場所
2月1日(日)より「弁当カスタム」「おしもり弁当」がスタートします。
秋田、宮城、山梨、関東、東海・北陸、大阪、兵庫（淡路島を除く）、奈良、和歌山、京都、滋賀、中国・山陰、九州の店舗で販売する。
サイドメニューはメニューによってラインナップが変わり、地域によって説明や価格も異なります。各価格の詳細につきましては、特設サイト、店舗、窓口にてご確認ください。
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