【丸美屋の公式レシピ】麻婆豆腐の素でつけうどん作ったら旨味が強すぎる一品爆誕！ | poxnel

今日作るのは「麻婆豆腐つけうどん」

1.材料一覧はこちら

用意したのはこちら！冷凍うどん、めんつゆ、卵、麻婆豆腐の素、ねぎ、かつお節です！どれもスーパーでパパっと変えちゃうお手軽材料だね！

毎日のようにそうめん食べてたら、めんつゆが残り少なくなってた！今度スーパー行ったとき買っとこ～。（今？）

2.つけ汁を作る

お鍋に水と麻婆豆腐の素を入れて、沸騰させます。ん～、スパイシーないい香り！

沸騰したら、めんつゆも追加。これでつけ汁完成！お手軽すぎて泣きそうだよね～（涙腺ガバガバ）

3.うどんをチンして冷水でしめる

お次はうどんをチン！パッケージの表記通りに600wで4分です。解凍できたら、冷水でしめます。キュッ！

ワシが子供の時は、冷凍うどんなんて便利なものはなかったわい……。いい時代じゃのぅ……。（誰？）

4.温泉卵を作る

容器に卵と水を入れて、温泉卵を作ります。温泉卵がすぐできちゃうレンジ便利。ワシが子供の時にこんなものはなかったぞい……。（再登場）

お皿にうどんを盛り付けて、温泉卵、ねぎ、かつお節を乗っけると……。

完成！美味しそうすぎてニヤケが止まらん

できたー！めちゃくちゃおいしそうじゃない？手が込んでるように見えるつけ汁も、麻婆豆腐の素とめんつゆを入れただけ！うひょー！

さっそく食べちゃおー！君は、私が食べるとこ見てて！（？）

いざ実食！温泉卵とろーりでニッコリ

温泉卵にお箸を入れてみたら……うわぁー！トロットロだ！これは美味しい確定です。対ありGG！つけ汁につけていただきまーす！パクっ！

……うっわ、うま。なにこれ、うま。ピリッとした辛さと、鼻に抜けるスパイスの風味……。シコシコとした麺……。1800円出せます、コレ。

つけ汁がとてもよく絡むのナイスすぎ

味濃いめが好きな民なんですが、このつけ汁はよく麺と絡んでいい感じ！「なんか味薄くない……？」ってならない！ウママママ！

麻婆豆腐の素を使ってるから、なんか「本場感」がすごいです！頭にタオル巻いていつもしかめっ面してる頑固おやじが3日間かけて作ったみたいな、そんな感じです！

かつお節とネギもナイスですね～

トッピングのネギとかつお節、これ必須！ナイスアシスト賞を差し上げましょう！（パチパチ）

美味しすぎて無心で啜っちゃいます。ズゾ、ズゾゾゾ。「麻婆つけ麺」って見たことないけど、これマジで流行るんじゃない？

完食！こーれ、替え玉4ついけます

ごちそうさまでしたー！3分くらいで食べ終わっちゃった！最後まで飽きが来ず、ニコニコ笑顔で完食しちゃいました！

このつけ汁最強すぎない……？そうめんとかつけても美味しく頂けるかもね！