お菓子作りや生活に欠かせない牛乳が深刻な危機に直面している。
生産コストの高騰で酪農家の離農が増え、２０２４年１０月時点で全国の酪農家数が初めて１万戸を下回ることが判明した。
この状況が続けば、国産牛乳の供給量が減少し、価格高騰を招き、市場への影響は避けられません。
「もう一杯飲んでください」消費者への訴求
金谷氏は「牛乳の価格を上げれば赤字は解消できる」としながらも、「値上げすれば消費が減り、牛乳離れにつながる」というジレンマも指摘する。 ‘
キャンペーンでは「牛乳をもう一杯飲んで酪農家を応援してください」と消費者にシンプルかつ具体的に酪農家への支援を訴えた。
危機をどう克服するかについて白熱した議論
この危機に関して、インターネット上ではさまざまな意見が飛び交っています。
酪農家への応援の声
「毎日コップ一杯の牛乳を飲んで助けられるなら、すぐにそうするでしょう！」
「牛乳は健康に良い。この機会に消費を増やし、酪農家を応援しましょう。」
「国産牛乳が減っていくのは問題。みんなで応援したい」。
懸念と批判
「牛乳をもっと飲むことで問題が解決するかどうかは疑問だ。根本的な支援が必要だ」。
「消費者だけでなく政府ももっと支援すべきではないか」。
「そもそも乳製品の価格は上昇を続けており、これ以上の負担に耐えることは困難だ」
酪農危機は消費者の暮らし、飲食業界、さらには日本の食料自給率にも直結する重要な問題です。
生産コスト高騰という構造的問題を消費者が自力で解決するのには限界がある。政府や自治体、業界全体の支援策が急務だ。
具体的には、酪農家への補助金を増額したり、消費者が負担を感じずに牛乳の消費量を増やせる仕組み（キャンペーンやプロモーションなど）を導入したりすることで、危機を乗り越える道を模索すべきである。
もう一つの長期的な課題は、輸入飼料への依存を減らし、持続可能な国内生産体制を確立することです。
金谷さんの「もう一杯飲んで」というシンプルな呼びかけは、多くの人が日常生活に取り入れやすい行動として注目を集めており、この問題をより多くの人に知ってもらうための第一歩と言えるでしょう。翔。
（文＝シェアニュースジャパン編集部）
インターネット上のコメント
・牛乳に関しては、何かあるたびに助けを求めるだけで、経営努力が見えてこない。
・毎日一杯飲むのは不可能でしょう。一週間以内に？月で？年内に？営業としてはこのアピールを応援したいところですが、果たして需要と供給のバランスは取れているのでしょうか？
・結局のところ、需要と供給なので、生産量が減れば価格は上がりますよね？
・都合が悪いときだけやります。
・いずれお米でも同じことが起こるでしょう。
・価格を上げるべきです
・昔はよく飲んでいましたが、大人になった今は乳糖がきついのであまり飲まなくなりました、値段も高いですし、お米と同じで今後は値段も上がると思います。