菅野製麺所 麺の美味しさを保つひと手間は?
【グッド!モーニング検定】今日の問題と答え
グッド!モーニング「みんなのエンタメ検定」は、日曜日放送では「グッド!モーニング検定」と名前を変え出題されます。
「Good!いちおし」などで紹介されるさまざまなジャンルの話題から出題される問題と答えをご紹介しています。
*正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。 *解答予想が出ていない場合は、再読み込みを繰り返してください。 |
グッド!モーニング検定 問題
菅野製麺所では、麺の美味しさを保つため、袋詰めする前にあるひと手間を加えています。
それは次の3つのうちどれでしょうか?
ヒントは、所要時間は10秒です。
菅野製麺所 麺の美味しさを保つひと手間は?
青 -冷却
赤 -乾燥
緑 -試食
「グッド!モーニング検定」の解答を速報しています |
グッド!モーニング検定 答え
青 -冷却
グッド!モーニング検定 解説
きょうの解説
製麺中の麺は圧力などが加えられ温度が高くなり、そのまま袋詰めすると結露が起きてしまいます。
10秒程度冷やすことで結露を防止しているそうです。
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