10月21日、粗品が自身のYouTubeチャンネルを更新。 「お家で簡単にできる牛ハラミの切り方」という動画を公開しました。
焼肉職人の息子である粗品さんがハラミを切りながらお話しします。その時、私は夢を見始めた夢について話しました。夢とは一体何なのでしょうか？
肉料理をさらに楽しくするちょっとしたギフト
粗品さんはジャケット姿でキッチンスタジオに登場。動画はテーマソング「本格家庭料理の準備！」から始まります。今回はブロックステーキの切り方を実験しながら解説していきます。
彼は実家の焼き肉店で店長を務めた経験があり、その時は自分で肉を焼いていたので「今日は教えてあげたい」ととても喜んでくれました。
その理由は、私が番組の準備に関わったからです。
彼は実験用の手で動物を抱きながら話し、話題は特定のテレビ番組に移ります。レストランの厨房にカメラを設置して出演番組を作るプロジェクトが始まったそうです。
カメラには店の営業活動しか映っていないが、実際の映像がとても面白くて、接客をしてみたいと思うようになったと粗品さんは言う。焼肉屋で働いていた頃を思い出して落ち込んでいる人もいるかもしれません。
サラリーマン時代から持ち始めた夢。
話は売上の話へと続いたが、ここで粗品は「和食屋になりたいかも」と発言。 「お客さまから『おいしい』と言っていただけるのが何よりうれしい。いつもありがとう」と話す。飲食店オーナーの息子として育った粗品さんだからこそ、その楽しさがよくわかるはずです。
ファンは彼の今後の作品を待っています。
粗品さんは手際よく肉を切り分け、焼いて従業員２人に食べさせる。ちなみに、作業員2人と粗品さんは食べ物を食べているようだが、動画のオチは「痩せたいから食べているわけではない」という完璧なものだ。観客は食肉の屠殺の様子を見学するだけでなく、活発な議論を楽しみました。
コメント欄には「焼肉屋→芸人→焼肉屋オーナー」など粗品さんの夢を待つ言葉だけでなく、「肉がダサい」「肉がダサい」「肉がダサい」など粗品さんの服装を批判する声も多く見られた。彼のジャケットの腕を触っていました（笑）」と私は見ました。
オーナー経営の焼き肉店が実現する日は来るのか？面白いだけではなく、今後彼が何をするのか楽しみです！