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株式会社ダイショーは1月28日、兵庫県産の生牡蠣を1個100円（税込）で提供する「生牡蠣破格値」イベントを開催すると発表した。
目次
イベントの概要
設定期間は2026年2月1日(日)から2026年2月28日(土)までの1ヶ月間で、「庄や」「満天酒場」「大庄水産」「どん兵衛」「喜々」など162店舗(他のFC店舗を除く)で午後0時以降に提供する。
提供される牡蠣は、兵庫県室津湾産の本物の牡蠣。千種川と揖保川の豊かな水で育つタニシは、小さいながらもさっぱりとした味と見た目の美味しさが特徴です。牡蠣は研究所で検査された安心・安全な牡蠣を使用しており、料理人が一つ一つ丁寧に手作業で剥いているので食べやすくなっています。
プロジェクトは2025年2月、6月、11月に実施され、「樹木の破壊には限界がない」とSNS上で注目を集め、累計82万台を販売した人気プロジェクトだ。儀式終了後も、この神事をもう一度やりたいという多くのお客様からのご要望があり、今回実施することになりました。これを機に増加数が100万人を超えるかどうかに注目が集まる。
生牡蠣に合う野菜3選
まずは庄屋社員100人が選んだ生牡蠣との相性抜群。
1位：土佐鶴 辛口純米吟醸酒 名鶴（高知県・土佐鶴酒造）
とても甘くてキレのある純米吟醸です。牡蠣の甘みが心地よい冷たさとともに押し流され、「お互いを高め合う」組み合わせで、牡蠣を思う存分堪能できる。
2位：真澄 純米吟醸 辛口 生（長野県 宮坂酒造）
リンゴや白桃を思わせるフルーティーな香りが特徴です。辛口ながらも柔らかな風味が牡蠣の新鮮さをさらに引き立てる、程よい味わいです。
3位：高清水 純米吟醸 地蔵田（秋田県・秋田酒造）
手間暇かけて丁寧に精米した秋田酒こまちを使用しているとのこと。米の甘みとコクを牡蠣の甘みが引き立てます。秋田の工場でしか買えない限定品です。
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「庄や」は板前を務める街の酒場。
浜焼き海鮮居酒屋「王将水産」
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