ネマさんは12月20日、自身のYouTubeチャンネルに「パテ・ド・カンパーニュ」と「ミスター・トライアル」の作り方を紹介する動画を投稿した。
最初にアンさんは「パテって作るのが難しそうに見えるけど、簡単に作れて見栄えもいいので、パーティーにぴったりだと思います」と話していた。何の映画ですか？
簡単に作れる「パテ・ド・カンパーニュ」
杏は先にパテを作ることにした。レバーとハツを150g用意し、牛乳に30分浸してこびりつきを取り除きます。ウェットフードを洗った後、水を拭き取り、肝臓と心臓を分離し、肝臓をペーストに入れ、心臓を5〜6 mmの立方体に切ります。
混ぜてボウルに入れます。お好みでエシャロットとニンニク1片を散らします。 先ほど作ったボウルに豚肉、塩、コショウ、白コショウ、シナモン、ナツメグ少々を加えます。溶けすぎないように氷水を加え、水を張ったボウルに生地を浸しながら落とします。
1cm角に切ったロースト肉、卵1個、ブランデー、赤ワイン、ピスタチオをその都度混ぜながら加え、ベーコンを型に並べてゆっくりと置きます。空気を抜くため。型の端に詰めてベーコンを包み、その上に月桂樹の葉をのせ、アルミホイルで覆い、型を天板に置き、型の周りに半分くらいになるまで熱湯を注ぎ、オーブンで焼く。 160度で約1時間放置します。
小麦を使わない「スウェーデン風グラタン」
スウェーデン風グラタンを作るので楽しみです。ジャガイモと玉ねぎの皮をむいて小さめのスライスにし、フライパンにバターを溶かし、すりおろしたニンニクと玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎの色が変わったらジャガイモを加え、塩、唐辛子を加えて入れます。グラタン皿。その上にチャーハンを半分くらい広げます。刻んだアンチョビを上に散らし、残りのフライをその上に広げます。
フライパンに生クリームと牛乳を入れて火にかけ、沸騰したらグラタン皿に流し入れ、200度のオーブンで30分ほど焼きます。
「パテ・ド・カンパーニュ」はほっておいてもおいしい！
その後、アンヌさんは美しい「パテ・ド・カンパーニュ」を持ってきて、「寝かせると一番おいしいので、前日か前日に作って食べて、切り分けて作って出すのがおすすめ」と言いました。同じ日に。」
完成した食材を食卓に並べ、「どれも簡単に作れてパーティーにぴったりなので、クリスマスにぜひ試してみてはいかがでしょうか」と視聴者に勧めた。お酒にもよく合い、食べられます。食べ物が好きです！」と言ってビデオを終了しました。
この映画は視聴者に人気がある
動画を見た視聴者からは「杏ちゃんは本当に何でもできる」「作る料理どれも美味しそう」「パテを作ろうと決めたのがすごい」などの声が寄せられた。これが家で作れるなんて！
いつも美味しそうな料理を視聴者に提供してくれるAnさん。こんなお母さんがいたら本当に幸せだと思います！次はどんな動画を出してくれるか楽しみです！