栄養士のリュウジさんが1月21日、自身のYouTubeチャンネルで動画を公開した。
ピエンロ鍋の作り方動画です。動画の冒頭では、食事の仕方が非常に重要であるという警告があります。一体どんなレシピなのか見てみましょう。
コンディショニングが始まります！
まずは白菜を千切りにしてフライパンに加えます。葉を切ると良さそうです。次にしいたけをみじん切りにしてフライパンに加えます。豚バラ肉を3～4等分に切り、フライパンに入れてスープを作り始めます。
水、ハイミー、ごま油を加えて10分ほど煮る ハイミーがない場合は味の素でも良いですが、その場合は干し椎茸を使うのが良いようです。
ピエンロ鍋に合う春雨は…
スタッフから今回作るピエンロ鍋におすすめの春雨を聞かれた隆二さん。もちろん緑豆春雨もよく合います。香りの強い鍋にマロニーを入れると美味しそうです。
沸騰したら春雨を加えて5分ほど煮ます。最後にごま油を加えて完成です。
ピエンロ鍋は食べ方も重要！
今回は食べ方も重要なので、まずは材料から見ていきましょう。春雨、白菜、椎茸を用意し、スープをかけていただきます。その後、塩を少々加えてよく混ぜます。味はというと…「美味しいです。」春雨は白菜のタレがかかっていて美味しいそうです。
具材を用意して塩を振り、コショウを振るという食べ方もあるそうです。ガーリックパウダーも珍しい味で美味しそうです。 3通りの食べ方ができる鍋です。
寒い冬でもさっぱり食べられる鍋料理に観客も感動！
寒い天気が続いております。視聴者からは「この季節、鍋レシピが足りない」という声が上がった。寒いからやってみます！」と視聴者から好評を博した。みんなで何かをして冬を乗り切りましょう。