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2月27日、シェフのリュウジさんが自身のYouTubeチャンネルで、材料3つで電子レンジで簡単に作れる美味しい春雨サラダの作り方を紹介した。
目次
電子レンジで簡単調理
具材は春雨、ハム、キュウリの3つです。きゅうり100gに塩少々をふり、中に入れて数分置き、水気を絞って細切りにします。
耐熱ボウルに春雨50g、水400ccを入れ、電子レンジ600Wで5分加熱し、ザルにあげて水で洗い、ハサミで横に切って水気を切る。
材料をすべてボウルに入れ、油とマヨネーズを敷いた皿に醤油大さじ2、塩ひとつまみ、酢小さじ2、砂糖小さじ1半、味の素4振り、ガーリックパウダー6振り、胡椒3振り、揚げごま3つまみ、ごま小さじ1と1/2を加えます。完了しました。
本物の食べ物！
完成した春雨サラダをリュウジさんが実際に食べる。一口食べると「これ！」と言いました。それは素晴らしいことです！春雨サラダとても美味しいですよね」とても美味しそうでした。
また、ビールを飲みながら「塩を少し入れるとビールの味がする」と話した。春雨サラダは副菜なのでちょっとスパイスの効いた副菜ですが、前菜としてはこれがいいですよ」
いつもと違う味わいに感動しました！
その後、マヨネーズをつけて食べるとまた違った味わいになります。 「なぜ春雨サラダにマヨネーズを加えなかったのですか？」春雨サラダの下は冷やし中華のたれです。中部地方では冷やし中華にマヨネーズをかけて食べるので食べてみたらハマりました。春雨サラダに合うかなと思って試してみたら、すごくうまくいきました」と春雨サラダにはマヨネーズが重要だと語った。
そしてマスタードを加えてマヨマスタードを食べてみると、「美味しい！」とのこと。マスタードマヨネーズが絶品です。マヨマスタードでした！秘術じゃないの？」
観察
この動画を見た視聴者からは「この人、セブンイレブンのカップデリの春雨サラダが大好きなんです」などのコメントが寄せられた。 「今日仕事帰りに買ったんですけど、この方法で今週は絶対大量に作ります」「『やけくそさんのリストとても美味しい』『春雨サラダが好き』高すぎて買えないけど、これも買わなきゃ」。
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