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10月3日、リュウジシェフが自身のYouTubeチャンネルにJ-オイルミルズのオリーブオイルに関する動画をアップロードした。
前回、リュウジさんはJ-オイルミルズからオリーブオイルの加工の仕事をもらい、その時はペペロンチーノを作りました。反響が大きかったので再度引き受けることにしたそうです。
エキストラバージンオリーブオイルを使った、お米好きがパン好きになるおいしいパンの作り方をリュウジさんが紹介する動画はどんな感じ？
目次
「悪魔の卵揚げパン」のレシピをご紹介します！
スマートなパッケージでオリーブオイルが作られていると聞かされると、リュウジさんは「橙のオリーブオイルは瓶に入っていますが、これは瓶ではなく紙でできていて、水が垂れ落ちないように工夫されています」と話した。ボトルです」とのことで、今回はオリーブオイルの味と香りを生かした「悪魔の目玉焼きパン」の作り方を紹介します。
リュウジさんはこのパンがとてもおいしいと言います。 「卵だけで作れるのが嬉しいですね。オリーブオイルはマイルドで使いやすいので、料理にもこのオイルを使っています。」田さんは大胆に言った。
オリーブオイルと柚子胡椒は相性抜群！ ?
早速リュウジさんが材料を教えてくれます。 「材料は食パン6枚と卵、オリーブは食パン1枚につき2個使います。」
リュウジさんは作る前にオイルの味を確かめるため、オリーブオイルと柚子胡椒を混ぜたものにパンを浸す。 「うーん」と彼は飲み物を準備し、飲み、「これはとてもおいしい！」と叫びます。
そして竜二は料理を始める。パンは普通のパンとハムとチーズの2層を用意します。にんにくは1片あたり5gを使用するそうなので、1片を潰して皮をむき、半分に切って薄くスライスします。 「ニンニクを炒めると匂いは残りませんが、気になる場合はニンニクを乾燥させたガーリックパウダーを使うと匂いが残らなくなりますよ」。
オリーブオイルは後から加えると美味しくなります。
オーブントースターにお好みの量のパンを入れ、フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、にんにく半片と胡椒数枚を弱火で炒めます。にんにくがきつね色になったら焦げないように皿に移し、残った油で目玉焼きを作ります。
揚げたパンの上に出来上がった目玉焼きを乗せ、フライパンに残った油と先ほどのニンニクと胡椒のスライスを乗せます。
そこで、「加熱したオリーブオイルと非加熱のオリーブオイルでは風味が違うので、オリーブオイルを多めにかけます」と言って、さらにオリーブオイルをかけて、よくかけます。 ajisioの、それが行われました。このあじしおには塩を使うこともできるようですが、あじしおは甘くてとても甘い味だそうです。
お肉とチーズも作って早速食べてみました！
2枚目のハムとチーズは、パンの上にハム2枚とチェダーチーズ1枚を乗せ、先ほどと同じ手順で作ります。
「目玉焼きは蓋をせずに焼くと、底から黄身の甘い香りが漂ってとてもおいしいです」と、目玉焼きによって見た目も変わるとのこと。油と私が持っていた調理方法。
ハムとチーズの上に目玉焼きをのせ、粉チーズをふり、油をかけて完成です。
リュウジは自分が作ったものを食べる。まずは普通のものから始めて、「これはオリーブオイルです、とても美味しいです、とても嬉しいアジシオです。もっと風味があった方が良いですよ」ととても満足した様子で言いました。
次に、隆二はハムとチーズを食べます。 「美味しいです！お肉とチーズが効いてます。加熱したニンニクの油で香りが良くなり、さらに美味しくなりますよ」と嬉しそうに食べていました。
最後に「このオリーブオイルはとても美味しいので皆さんも試してみてください！」と励まし、動画は終了した。
真似したい視聴者も多いはず！
動画を見た視聴者からは「卵を2個重ねてパンに乗せて真似したらびっくりした！」「パン買うなら！」などの声が寄せられた。 「明日から朝食係になります」。
リュウジさんはいつも美味しいものをたくさん持ってきてくれます。次はどんな動画を投稿してくれるのか楽しみです！
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