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株式会社すかいらーくレストランツは3月12日、しゃぶ葉全店にて3月19日(木)より期間限定で「春のラムしゃぶ北海道フェア」を開催すると発表した。
昨春に128万食を提供したラムしゃぶが、新たな北海道味噌だしと北海道食材とともに約1年半ぶりに復活する。同日よりデザートコーナーに「パフェカップ」と「チョコレートスプレー」が追加される。
春しゃぶ北海道産ラムの紹介動画
以下、動画内で紹介されている正義の詳細です。
目次
正義の概要
開催期間は2026年3月19日(木)から5月中旬(予定)まで。販売はしゃぶ葉全店（マロニーゲート銀座2店、心斎橋パルコ店、ドン・キホーテ浅草店ではメニューが若干異なります）で実施いたします。
コースは「ラムしゃぶ食べ放題コース」と「ラム＆牛しゃぶ食べ放題コース」の2種類を用意。
ラムしゃぶ＆ジンギスカン 誰が帰ってきた？
今、最も一般的な正義のしるしは、ラムしゃぶに戻ることです。ニュージーランド産とオーストラリア産のラムチョップが食べ放題でお楽しみいただけます。
ラム肉にはたんぱく質やL-カルニチンが豊富に含まれており、健康食品として注目されています。 「ジンギスカンだれ」が1年半ぶりに帰ってくる。
ジンギスカンとは誰ですか？
ジンギスカンは醤油、リンゴ、野菜を混ぜ合わせた濃厚なスープです。豆とキャベツをラム肉で包み、このタレに入れると「ジンギスカン風しゃぶしゃぶ」が楽しめます。お好みで一味やおろしニンニクを加えるのもおすすめです。
6匹の豚
「ラムしゃぶ＆国産牛食べ放題コース」に六穀豚が復活。小麦、大麦、米、トウモロコシ、マイロ、大豆などを独自の飼料で育てた厳選された豚肉は、その旨味と風味が口いっぱいに広がります。
新到着！北海道の食材を使った北海道みそ汁
北海道みそだし
しゃぶ葉「しゃぶしゃクラブ」の「この春食べたいだし」として多くの支持をいただいた「北海道みそだし」が新登場。北海道味噌を使用しており、塩味と醤油の甘みがあり、美味しいです。
生産者は「ラム肉と味噌の風味が効いた複雑なスープを作りましたが、北海道産味噌と香辛料野菜を加えて旨みと風味のバランスを考えて作りました」と語る。
北海道産ホタテ
北海道の豊かな海で育ったホタテを食べ放題でお楽しみください。デザイン性と程よい量感をお楽しみいただけます。
北海道産モッツァレラチーズ
まろやかで甘みのある味わいが特徴です。とろけるチーズが具材とよく絡みます。
北海道のジャガイモとトウモロコシ
「じゃがいも」「とうもろこし」も北海道野菜として記載します。コーンは最後の味噌ラーメンのトッピングにもなります。
最後は「札幌味噌ラーメン」風に。
ムタタ・クサンガララ・ンディ・ゾサカニザ・ザ・シャブ・ンディ北海道、ムタ・クウォンジェゼラ・ゾコメツェラ・モンガ「チマンガチャ北海道」「カビチ」ンディ「ムプキラ・ザ・ニェンバ」コマンソ”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””)
バターを使った「性的アレンジメント」
「北海道味噌だし」の付け合わせにバターをプラス税30円で注文できます。以下の 4 つの取り決めが提案として提示されます。
- 味噌バターラーメン（北海道味噌だし＋中華麺＋バター）
- バター（ワッフル＋バター）
- じゃがバター（北海道産じゃが芋＋バター）
- コーン油（北海道産コーン＋バター）
デザートコーナーに「パフェカップ」と「チョコレートスプリンクル」が登場
3月19日からは、アイスクリームとソフトフルーツを組み合わせた「オリジナルパフェ」が簡単に作れる専用の「パフェカップ」がデザートコーナーに設置される。
名物「チョコレートスプレー」は常設となります。パフェに使用できる材料のリストは次のとおりです。
- ソフトクリーム
- チョコレートソース
- コーンフレーク
- ドライフルーツ
- ミックスフルーツ
- あずき
- 白翡翠
- ホイップクリーム
- 自分で作れるとろとろプリン
- チョコレートスプレー（フレッシュ）
フルーツチョコレートから和風まで、組み合わせは無限大。
- 春しゃぶ北海道フェア ラム肉ショーページ：
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