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山内さんは「今、ミナミマグロが大変なんです。今、大変なんです」と切り出した。クロマグロに次いで高いとされるミナミクロの流通価格が下がっているというニュースを見て、おいしいのに知名度が低いミナミクロをもっと広めたいと思い、決意した。ミナミマグロを使った料理を作ります。
前回は1品目「刺身」を特集しましたが、今回は2品目です。何の映画ですか?
目次
浜屋自慢の料理
刺身の一皿目が終わると、浜屋さんが二皿目を用意します。スライスしたミナミマグロの赤身を、ネギ、生姜、醤油、ごま油少々を加えて和えます。これをお皿に盛り付け、卵黄をのせれば「南本まぐろユッケ」の完成です。
山内は濱家からの「黄身を崩して食べてください」というアドバイスに従い、「黄身は割って食べてください」とアドバイスした。口に入れた瞬間「おいしい!」と震えました。破魔矢は「そろそろ欲しいかもね」と言いながら白米を差し出した。 「完全にショップクオリティですよ」と精力的に答え、一つのことにとても満足した様子だった。
山内氏はミナミクロマグロ漁業を引き続き支援すると述べた。
山内さんは「脂がのって濃厚なので、これからもミナミクロを扱うお店に通って応援していきたい」とミナミクロを絶賛する。それは何ですか?しかし、山内さんはめげずに「クロマグロ界隈が困窮するまではミナミクロマグロを使いたい」と言い、同時に浜谷さんは「なんでクロマグロにするの?」と言いました。あなたの魚ですか?両者の間には興味深い対照がありました。
最後に山内は「ネットでも買えるミナミマグロを皆さんもぜひ食べてみてください」と語り、動画は終了した。
この映画は視聴者からも好評でした!
動画を見た視聴者からは「私は静岡出身で東京に住んでいますが、静岡ではミナミ魚をスーパーや飲食店でよく見かけますが、それは本当です。」との声が上がった。東京で!・・・「私の意見としては、あまり人気がないと思います。」「私は焼津出身です。山内さん、ありがとうございます。」
お二人のPRは大成功でした!
この時、ミナミマグロの流通価格の急落を目の当たりにした山内さんは、浜屋さんの協力を得て美味しく調理し、ミナミマグロの品質を説明することができました。 。視聴者たち。ミナミクロマグロを購入した視聴者もいたことから、この2頭の宣伝効果は非常に高かったと言えるだろう。
今回は動画の後半を紹介しましたが、前半については別の記事で紹介していますので、ぜひチェックしてみてください!
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