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イオンイーハート株式会社は1月9日、紫安のカマンベールチーズクリーム入り大型焼き菓子を1月14日(水)より期間限定で販売すると発表した。
目次
新製品の特長
「思庵」は自家製餡を使用したこだわりの餡を使用する「餡屋」です。つぶあんに合う具材を季節に合わせて毎月大量に作っておりますが、今回は「チーズ入り」というお客様のご要望をもとに限定で作りました。
紫庵初の大粒チーズ入りグリルは、熱々のカマンベールクリームの濃厚さと酸味がほどよく、ほんのり甘い自家製つぶあんとよく合います。冬にぴったりの「温かいデザート」としても楽しめるという。
専用の銅板で最適な温度で一枚一枚丁寧に焼き上げた大判焼きは、外は風味豊か、中はふんわりとした食感に仕上がります。おやつとしてだけでなく、大切な人への贈り物にもぴったりだという。
製品の概要
自家焙煎そら豆ペースト カマンベールクリーム添え
販売価格は200円（税込）、販売期間は2026年1月14日（水）～2026年1月27日（火）を予定しております。
- 製品詳細:
商業施設
「詩庵」は全国5店舗で展開中。
- 葛西店：東京都江戸川区西葛西3-9-19 イオン葛西店1階フードコート
- 竹ノ塚店：東京都足立区竹ノ塚6-7-1-101
- 柏店：千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール専門店S館2階
- 稲毛店：千葉県千葉市稲毛区小仲台1-4-20 イオン稲毛店 B1F
- 新茨木店：大阪府茨木市中津町18-1 イオンスタイル新茨木 3階フードコート
「シアン」について
『紫庵』では、素材を厳選し、甘さを抑えながら小豆の風味を引き出す「割る」ことのないつぶあんを店内で丁寧に炊き上げております。北海道の食材をふんだんに使った自家製つぶあんは保存料を一切使用しておらず、美味しいと評判です。
お店独自の手作り調理法
店内の専用釜で小豆を強火で焙煎することで、皮を破らずに一気に炊き上げ、「渋抜き」をせずに小豆本来の旨みと豊かな香りを引き出します。大きなものを専用の銅製の器で適温で丁寧に炊き上げ、生地に少量のつぶあんを加えて薄皮を作ります。
- シアンさんの公式サイト：
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