スキヤは、主要なビーフボウルチェーンスキヤのトットリムナミヨシカタブランチで発生した味oスープに混ざったラットの問題に関する調査の結果を発表しました。
レポートの詳細
レストラン業界における衛生管理の重要性
食品安全対策を強化する必要性の背景
近年、レストラン業界は、食物衛生と外来物質汚染に関連する一連の事故を報告しており、企業の信頼を大幅に揺さぶっている症例が増加しています。
特に、チェーンを運営するレストランでは、複数の店舗で衛生基準を徹底的に実装することが重要です。
特に、収納機器とキッチン機器の定期的な検査と修理の必要性が認識されており、食品の材料を保管する方法と外来物質の侵入を防ぐための方法を確認するための急ぎの兆候もあります。
オンライン反応
Xユーザーは次の意見を受け取っています。
ネズミのルートはラットの兆候を残す傾向があるため、問題が発生したときに公衆衛生センターに来たと思いますが、公衆衛生センターの人がチェックし、侵略がガスケットを通り抜ける可能性が高いと判断したと思います。
冷蔵庫に入ったマウスは、寒さの中でボウルで死亡しました。
マウスが風邪で死ぬのは事実ですが、そうです
結果が出てきたとしても、私はスキヤに行けません
不可能– roxtuko97 2025年3月29日
資本に投資しないでください
私はそれが一回限りの操作の問題であり、信じられないほどの管理構造であると感じています。– delta（@betapictor40240） 2025年3月29日
亀裂を乗り越えないように注意する必要があります。衛生管理は、安心して食事を楽しむために重要です。
– Lucille（@lucillebalfour） 2025年3月29日
沸騰していませんか？ https://t.co/e9luunzmym
– ヤマ（@ya0543） 2025年3月29日
調理されていないのは本当に嫌です。汚い。 https://t.co/gdpy1u6qn6
– kyoko（@xxblack_pd） 2025年3月29日
将来の対応と信頼の回復のために
顧客との信頼の再構築が課題です
企業は、このような衛生上の問題に迅速かつ誠実に対応する必要があります。
信頼を回復するための最初のステップは、問題の原因を明確にし、再発を防ぐための措置を開示し、顧客に情報を適切に開示することです。
レストラン業界全体がレッスンを共有し、スキヤだけでなく衛生管理システムをさらに強化する必要があります。
（テキスト=共有ニュース日本編集部門）
https://www.youtube.com/watch?v=fvdu0hvo6m8
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