高級茶葉「玉露」はどうやって作る？【NEWS検定】

高級茶葉「玉露」はどうやって作る？
【けさ知っておきたい! NEWS検定】
今日の問題と答え

グッド!モーニング「けさ知っておきたい! NEWS検定」の問題と答えを紹介しています。
毎日のニュースの中から、知っておきたいキーワードや役立つ情報をクイズとして出題します。
気になるニュースのポイントをわかりやすく解説します。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。
＊解答予想が出ていない場合は、再読み込みを繰り返してください。

NEWS検定　問題

高級茶葉「玉露」はどうやって作る？

　青　　-日光を遮る
　赤　　-水を一切与えない
　緑　　-発酵させる

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見聞録 KENBUNROKU

NEWS検定答え

　青　　-日光を遮る

NEWS検定解説

きょうの解説

玉露は、一番茶のみを使っているという特徴があります。
その栽培方法は、新芽が伸び始める頃に「よしず」などを使って日光を遮ることによって、渋みを抑えうま味を引き出すということです。

前回の問題

NEWS検定

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