杏は20日、自身のYouTubeで「料理に役立つ食材を使っておうちで和風ビーフカレー」の作り方を披露した。
今回は、ご要望の多かった2種の具材を使ったカレーを作ってみることにしました。 杏さんが作った一番おいしい料理は何ですかと友達に聞いたら、「和牛のビーフシチューみたい」と言われたので、どんなカレーになるでしょうか？
土鍋でご飯を炊こう！
まずは杏がご飯を作ります。 お米は1合ずつ保存できる「米びつタワー」に保管されます。 計らずに好きなだけ使えるので気軽に利用しているといい、「おすすめです」と話している。
ご飯は炊飯器ではなく土鍋で炊きます。 土鍋はガラス蓋なので、ご飯を炊いている時に中が見えるので便利です。 お米をとぐときは「水とぎタンク」の水で洗います。
いよいよカレー作り！
そして、杏はカレーを作り始めた。 牛すじを用意し、傷を取り除くために茹でます。 次に、調理した牛バラ肉を洗い、汚れや汚れを取り除きます。
次に、具材を入れて調理するだけの鍋に、一口大に切った牛バラ肉を入れて火を通し、九条ねぎの白切りを加えます。 材料は牛肉と九条ネギだけで、杏さんが塩、水、だしパックを加えて和風カレーを作る。
土鍋で1時間30分、牛肉用の鍋で煮ます。 杏さんは「牛すじ丼は作るのに時間がかかるけど、鍋に入れて待っている間に味がしみ込むので気に入っています」と話した。
カレーは終わりました！
鍋を待つ間、杏は緑の九条の残りの緑色の部分を切ります。 また、サウンドを良くするために、後で緑のセクションを追加したいとも述べました。
お米を切ったら、水に浸した釜の中のお米を加熱します。 20分ほど経つとご飯が甘く炊き上がり、少しかき混ぜて蓋をして蒸らしたら出来上がりです。
また、鍋で煮た牛カルビがとても美味しかったので、鍋に移して加熱し、先ほど刻んでおいた九条ねぎを加えて煮て、カレールーを加えました。 日本のカレールーのようなものを加えて、カレーが完成します。 ご飯と一緒に、美味しそうな「和牛カレー」が完成しました。
人気のあんず料理動画
動画のコメント欄には、「杏さんの料理の腕前から、料理が大好きなのがよくわかります」「いつも安心して見ています」「杏さんの動画を見ていると、とても安心感があります」といったコメントが多く見られました。見てみると、とても暑いです」など、アンの料理動画の人気の高さがうかがえるコメントが寄せられている。
アンの素顔が見れるYouTube
ゆる～い日常を定期的にYouTubeで配信しているあんさん。 日常の息抜きとしてYouTubeを利用している人も多いと思います。
次回の放送ではどんな日常が描かれるのか楽しみです！