管理栄養士のリュウジさんが11月15日に自身のYouTubeチャンネルを更新し、松屋の美味しい「リトアニアソースホワイトハンバーグ」を解説する動画を公開した。
冒頭、リュウジは「SNSで流行っていたので美味しそうだと思って食べました」と嬉しそうにハンバーガーを発表。今回もその手法が披露されるとのことですが、どんな映画になっているのでしょうか？
本来の味は龍二の味と合わないのでしょうか？
まずリュウジさんは、松屋で買った「リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食」を食べてみることに。食べる前にハンバーガーが880円と聞いて高いと思ったが、「とてもおいしいです」と話した。
しかし、実際に容器の蓋を開けてハンバーグの肉を見ると、「800円くらいのハンバーグで、値段は880円だよ」とその大きさに驚いたという。
「いただきます！」と嬉しそうにパイを食べた竜二さんだったが、「いや、全然おいしくないよ」と顔を振った。これを食べたかったのですが、私の口には合いませんでした。」ソースは少しニンニクが入っていますが、それを感じます。少しスパイスを加えられたら」とリュウジさんは言いました。
最高に美味しい「リトアニア風ホワイトソースハンバーグ」！
パイを食べた竜二は「何か甘いもの作ろうか？」と言う。
リュウジは早速料理を始める。赤身肉140g、ラード小さじ1、マヨネーズ小さじ1、味の素大さじ3、パン粉大さじ1、ブラックペッパーたっぷり、玉ねぎのみじん切り15g、塩小さじ1/3を加えてかき混ぜます。 。次に、玉ねぎ50g、ベーコン20〜25gを散らし、ニンニク2片の皮をむきます。
この時はハンバーグの肉を焼いて、ホワイトソースを作って一緒に焼いて調理するようです。表面がカリカリになったら、中まで火が通るのを気にせずにフライパンから取り出します。
ついに！
フライパンに残った油を少しふき取り、切ったベーコンと玉ねぎを色が変わるまで炒め、火が通ったキノコ30gを加えて再度かき混ぜ、牛乳120ccを電子レンジで加熱し、小麦粉小さじ1を加えます。コンソメ小さじ2/3、塩ひとつまみ、皮をむいたニンニク2片をすりおろして混ぜ、沸騰させます。
沸騰したら先ほどのハンバーグ肉を加え、水を少し加えて黒胡椒を振り、蓋をして5分ほど煮てハンバーグ肉に火が通ったら皿に盛り付けて完成です。
松屋の開発力に脱帽です！
リュウジさんは完成したハンバーグの肉を見て「美味しそう、松屋のオリジナルパイみたいだね、このメニューを作ってくれた松屋さん、ありがとう」と感謝した。
「私はニンニクの味がよく似ていることを知っている専門家ではないでしょうか。」借り物ですが、味がグレードアップしたような気がします。」
隆二さんは「でも、この味を24時間営業の松屋ブランドで売ろうと思ったら、それはできない」と締めくくった。全国どこでも自分の味を良くするのは値段に関係するので当然です。みんなに試してほしいとのこと。
率直な意見で視聴者に人気のリュウジさん。
動画を見た視聴者からは「さすがリュウジだ」との声が上がり、実際にとても効果的だった。とても優しかったです」と率直に想いを伝えるリュウジの姿に多くの視聴者が感動した。
リュウジさんはいつもおいしいレシピを正直なレビューとともに紹介しています。どんな動画が出てくるか楽しみです！