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YouTuberのホモサピが1月2日に自身のYouTubeチャンネルを更新し、人気種として知られるガーターガーを捕まえて料理して食べる動画を公開した。動画では長さ111センチのサンプルを捕獲し、屋外で蒸して試食する様子が注目を集めている。
目次
他の外来種、クロコダイルガーを「釣って食べる」
アリゲーターガーはその名の通り、ワニのように大きな口と鋭い歯を持ち、全身が硬い鱗で覆われている大型の魚です。
ホモサピさんは、以前別のプロジェクトで公開した動画の中で偶然牛を見つけ、興味を持ったという。動画の中で彼は「アリゲーターガーを捕まえて食べる」と語っている。
彼は体長111センチのワニを捕まえることに成功した。
ホモサピさんは訪れた池で雄牛の目撃を確認でき、期待が高まった。一方、ホモサピさんは釣り仲間に魚を任せ、ホモサピさんはドローンを使って水の状況を監視し、支援を行う。
その後、捕獲に成功したアリゲーターガーは体長111センチ。ホモサピさんはその大きさに驚き、すぐに調理を始めました。
切った肉を地面で焼きます。
この時、ホモサピたちは肉を切り、バナナの皮で包んで加熱するという調理法を選択した。まず、地面に穴を掘り、火を起こし、炭と土をかぶせてから、魚を肉の中に放り込みます。土をかぶせて埋め、徐々に熱を地中に注入する工法です。その後、埋葬地に火をつけて上下から熱を当てて焼きました。アリゲーターガーの肉は、特別な屋外調理法を使用してゆっくりと調理されます。
匂いはあるものの「油の味がする」。
調理を始めて3時間ほどしたら、調理済みの肉を取り出します。ナイフを入れてみると、ホモサピはその厚みに驚いた様子で「弾力がある」と言いました。構造的には大きな山と似ています。アカラワディさんは「ちょっと多摩川が見えますが、おいしいですよ！」と率直な感想を語る。 「実際のうま味はあまりないですが、油の甘みは感じます」と味を分析した。
「朝食などに作ったらすごくおいしいですよ」と別の調理法も可能だと話した。
視聴者はこのプロジェクトのユニークな特徴に注目を集めています。
今回はホモサピがガーターを捕まえて調理し、その味をコメントしました。視聴者からは「調理過程がディスカバリーチャンネルっぽい」「口に入れると多摩川が見えた。魚は食べたくないけど、この動画はすごい」など、ホモサピならではの企画や番組を楽しんだという声が寄せられた。
魚を釣る様子から食べるところまでを収めた動画は、ホモサピならではの企画として注目を集めているようだ。
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