8月15日（火）に、松屋から人気のタイ料理「ガパオライス」が登場しました。さっそくチャレンジします。
松屋流ガパオライスに挑戦!
夏もそろそろ後半に突入ですね。まだまだ暑いからピリッとスパイシーなメニューが食べた〜い。2023年8月15日（火）に松屋から「ガパオライス」が発売されるというのでさっそくテイクアウトしてきましたよ。
今回発売された「ガパオライス」は、タイの国民食「ガパオライス」を松屋風にアレンジした新メニューです。赤や黄色のピーマンやズッキーニ、鶏挽肉がたっぷり入っていて、スパイシーで刺激的、夏にぴったりの一品なんです。
あれっ、スープっぽい!?
さっそく開けてみると、表面に赤いラー油のような油が層になっていて、真ん中にはガパオラの鉄板トッピングである目玉焼きがどーん。
しかし、ガパオってこんなに汁気が多かった！？ まずは気になるこのスープを確認します。味がガツンと濃いめです。そして、めちゃ辛くてスパイシー。香りもラー油っぽい。
ひとすくいすると、スープの中からズッキーニやパプリカなどの夏野菜や鶏肉、唐辛子がぞろぞろ出てきます。味が染み込んだ大小の鶏挽肉の食感がいい感じ。
しかし、バジルが入っていない！ そもそも「ガパオ」はバジルという意味で、バジルがスタンダードなんですけど・・・。
持ち帰り時間が長かったせいか、目玉焼きはやや硬めになっていました。黄身を絡めて食べるのは難しそうで残念。
これはガパオというより、、、カレー？
こんなに汁だくってことは、直接ライスにかけて食べるべきよね！？ というわけで、そのまま具材をスープごとかけて丼風にしていただきます。辛くて、野菜とお肉の旨みが染み渡っていてごはんが進む進む〜。けれど、やっぱり半熟卵がほしい。まろやかにして食べたい。
他のトッピングも試してみたい
辛さや夏野菜、粗挽きの鶏肉が一気に楽しめ、食欲を刺激する夏にぴったりなメニューでした。バジルの爽やかな風味を期待していたんですが、ガパオなのにバジルが入っていなかったり、スープが多かったり、謎のアレンジがユニークでこれぞ松屋スタイル。
他に、
・ガパオハンバーグライス890円(税込)
・ガパオチキンライス890円(税込)
があります。タイに思いを馳せつつぜひトライしてみてください。
お店：松屋
商品名：ガパオライス
価格：590円(税込)
発売日：2023年8月15日（火）
公式サイト：松屋フーズ｜ガパオライス