チリ産シャケ、ブラジル産鶏肉は危険！？ Xの投稿が話題

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チリサーモンとブラジルチキンは危険！ ? X の投稿がトレンドになっています

生存者のPONちゃん（ミュージシャン・浅井信也）さんによる、チリ産のサーモンとブラジル産の鶏肉に関する投稿が注目を集めている。

投稿された画像は、サケ1トン当たりの抗生物質の使用量を国ごとに比較したもの。

特にチリ産サーモンには抗生物質の使用量が極めて多いことが強調される。

チリ産サーモンについては、以下の点が指摘されている。

1. チリ産サーモンに使用されている抗生物質の量

チリはサケ養殖における抗生物質の使用量が700.80g/トンと圧倒的に多いと言われています。これは、他の国（ノルウェー、スコットランドなど）のサケ養殖と比較して非常に高い数字です。背景として、チリは寄生虫や病気を防ぐために大量の薬物を使用している可能性があります。

2. チリ産サーモンの環境と健康への懸念

薬物残留リスク
サケに残留した抗生物質が人間によって摂取される可能性があり、抗生物質耐性菌の問題を引き起こす可能性があると懸念されています。

ホルモンの使用
チリのサーモンは「ホルモンを使用している」と言われることがありますが、これには具体的な証拠と規制状況の調査が必要です。

環境負荷
チリの養殖場での過剰な化学物質の使用が周囲の海洋環境を汚染しているとの報告もある。

3. サケの再利用に伴うリスク

チリで加工されたサケの死骸が家畜（特に養鶏場）の飼料として再利用されていることが指摘されている。この薬がサケの死骸を餌とする家畜（特にブラジル鶏）に影響を与える可能性が懸念されている。

4. ブラジル鶏肉への影響

ブラジルの鶏肉にはチリ産のサーモン由来の飼料が与えられているケースもあるという。

輸入規制
米国はブラジル産鶏肉を輸入している。パート 1、禁止されているとされていますが、日本では未だに流通していると指摘されています。

5. 消費者が留意すべき点

原産国表示
ご購入の際はサーモンと鶏肉の原産国表示をご確認ください。

文化的なものですか、それとも自然なものですか？
養殖サケの場合は抗生物質や飼料の使用などの問題があるため、天然サケや海外産を選択することも検討している。

信頼できる認証
サーモンや鶏肉の安全性を保証する国際認証（ASC認証やオーガニック認証など）を確認してください。

このような情報に対する反論と科学的裏付けが必要です。事実確認や各国の規制状況を調査し、正確な情報に基づいて消費行動を起こすことが重要です。

（シェアニュースジャパン編集部）