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株式会社キャリーオンは1月14日、YouTube登録者数1,460万人を超えるYouTuber「きまぐれクック」監修のもと、スシロー関連商品6品を発表した。
目次
協力の歴史
2025年、きまぐれクックを営む金子氏が寿司屋になる夢をかなえたことから始まった今回のコラボレーションは、大変好評を博した。待望の第2弾のタイトルは、スシロー社長直々の要望で「瓶詰めマグロの美味しさの追求」。
調理が難しいと言われている「マグロ瓶」をお客様に喜んでいただける料理にしようと試行錯誤した結果、満足のいくものが出来上がりました。
不動産開発計画
今回の契約では、全6アイテムを上期・下期に分けてリリースする。 1月21日(水)より創作寿司3種、2月9日(月)より創作寿司2種と限定スイーツが登場します。
メインディッシュのロングボトルフィッシュは、店内で解凍してカットしています。きまぐれクックの「昆布仕上げ」をコンセプトに、魚を醤油ペーストで煮て昆布シートで包み、うまみを引き出しました。全商品120円＋税からお求めやすい価格でご提供しております。
オリジナルビデオ
今回の提携の事業化に至るまでの経緯や開発の根幹は、YouTube「きまぐれクック」チャンネルの動画で紹介されている。ロングボトルマグロを作る過程で、たくさんの試作品が作られている様子が見られます。
初売り（2026年1月21日現在）
きまぐれクック監修 ボトロハーブの佃煮
長い缶詰の魚を沸騰した醤油に漬け込み、昆布をトッピングして風味を加えます。トッピングのオクラの食感と昆布と瓶詰めのまぐろの風味が絶妙な一品です。
きまぐれクックスでは、片方はそのまま置いて、もう片方には車を乗せてデザインを楽しむシステムも紹介。
価格：120円＋税～ 販売予定総数：111万食完売。
きまぐれクック監修 醤油とマヨネーズで漬け込んだ瓶サイズのキムチ。
瓶詰め醤油に漬けたマグロの上に昆布をまぶし、昆布の旨味を引き立てています。マヨソースはマヨソース、ココナッツミルク、ツナ缶を混ぜ合わせます。
価格：120円+税～ 販売予定数：133万食 完売予定
きまぐれクック監修 天然サバの梅スライス添え
大根おろし、大葉、梅肉を添えた天然サバ料理。酸っぱい食べ物（サバ）と酸っぱい食べ物（梅肉）は今までにない組み合わせです。
1枚はそのまま、もう1枚は車で質感をプラスする、きまぐれクックさんのプランをぜひお試しください。
価格：180円＋税～ 販売予定数：108万食完売
第2弾販売（2026年2月9日より）
きまぐれクック監修 瓶詰め長芋の佃煮
瓶詰めのまぐろを醤油漬けにし、昆布とだしをかけて、とろろとねぎをトッピング。ツナ缶の旨みと昆布ととろろの旨味が融合した逸品です。
価格：120円+税～ 販売予定数：85万食 完売予定
きまぐれクック監修 ズワイガニ 柚子胡椒 カニ味噌
蒸しズワイガニには、カニ味噌と柚子胡椒を合わせました。ゆず胡椒の香りと風味、カニ味噌の風味がカニの旨味を引き立てます。
価格：360円＋税～ 総販売予定数：383,000食完売。
きまぐれクック監修 フィッシュパフェ ～ゆず風味～
柑橘類が大好きなきまぐれクックさん監修のもと、見た目も美しい爽やかなゆずパフェが登場します。海を泳ぐ魚をイメージしたパフェは、柚子をシャーベット、ゼリー、ムースの中に詰めたもの。
価格：400円+税～ 総販売予定数：27万食 完売次第終了。
たくさんの販売
スシローは全国のスシロー店舗（「スシローTo Go」「京樽スシロー」専門店を除く）で販売する。
各店舗の営業時間はスシロー公式サイトでご確認いただけます。セール開始時にはスシローのアプリやウェブサイトで各店舗のセール状況や価格を確認できる。
ご購入の内容によっては、販売の一時停止・中止、または販売金額の変更をさせていただく場合がございます。
きまぐれクックからのメッセージ
きまぐれクックを運営する金子より、以下のメッセージが届きました。
「スシローさんとの協業は2回目です！今回はスシローさんからご依頼をいただき、挑戦させていただきました！『おいしい瓶詰まぐろを作る』をテーマに、じっくり考えました。真っ白な瓶詰まぐろにオクラ、とろろ、昆布のうまみを加えて風味を加えました。お寿司で作る味は私たちが作っています！久しぶりに完成しました。ぜひ食べてみて感想を聞かせてください！」
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