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ジョリーパスタが「南イタリア横断フェア “プーリア編”」を4月2日より開催! ウニ×いくらの贅沢パスタが期間限定登場 | poxnel

Posted on March 26, 2026 by Pulse


2026年
3/26


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パスタ専門店「ジョリーパスタ」は、4月2日(木)より「南イタリア横断フェア『プーリア編』」を開催する。

ジョリーパスタ 南イタリアフェア プーリア編 全5品の集合写真ジョリーパスタ 南イタリアフェア プーリア編 全5品の集合写真

フェアでは、多彩な魚介類や色とりどりの野菜が楽しめるイタリア・プーリア地方をイメージした新商品5品を期間限定で提供いたします。 322店舗(3月26日現在)での販売を予定している。

目次

新商品一覧

パスタ3品

魚介クリームスープ(1,490円、税込1,639円)

ウニ・イクラ・舞茸をトッピングしたウニソースパスタウニ・イクラ・舞茸をトッピングしたウニソースパスタ

ミョウバン不使用のウニとイクラを、ウニの旨みが溶け込んだクリームソースで仕上げたパスタです。

生クリームを使用したソフトクリームパスタに、ウニやイクラの旨味、舞茸の甘み、ベーコンの程よい塩味が絶妙な味わいです。

ウニのアーリオ・オーリオ(1,390円、税抜1,529円)

ウニ、ムール貝、イクラ、バラの花びらを添えたウニのアーリオ・オーリオウニ、ムール貝、イクラ、バラの花びらを添えたウニのアーリオ・オーリオ

甘いガーリックとバター風味のパスタに、ウニ、ロブスター、イクラ、カリフラワー、ミニトマトなどが入った美しい一品です。

にんにくの甘み、うにの旨み、バラの花びらの苦み、ミニトマトの苦味が絶妙にマッチします。

ブッラータチーズとイタリアントマトソース(1,290円、税抜1,419円)

イタリア産トマトパスタソース ホールブッラータチーズ添えイタリア産トマトパスタソース ホールブッラータチーズ添え

イタリア料理でおなじみのナスやズッキーニなどの野菜を使ったトマトパスタに、ブッラータチーズが丸ごと入っています。

ブッラータチーズをナイフで切ると、中から出てくるチーズとクリームがとろけて、野菜やパスタと混ぜてお召し上がりいただけます。旨味たっぷりのトマトソースにチーズと野菜がよく合うという。

前菜2品

ブッラータチーズとオレンジのカプレーゼ(690円、税759円)

オレンジ、チェリートマト、ブッラータチーズのカプレーゼオレンジ、チェリートマト、ブッラータチーズのカプレーゼ

オレンジとミニトマトの甘酸っぱさとブッラータチーズの柔らかさを組み合わせたカプレーゼ。

ブッラータチーズのミルキーな味わいに、オレンジとチェリートマトの甘みとほろ苦さを加え、オリーブオイル、ブラックペッパー、バジルで風味を加えました。南イタリアの名物「カプレーゼ」がジョリーパスタ一杯で楽しめます。

イタリア野菜と卵のトマト煮込み(490円、税込539円)

トマト、ナス、ズッキーニ、ゆで卵のイタリア野菜スープトマト、ナス、ズッキーニ、ゆで卵のイタリア野菜スープ

ナス、ズッキーニ、パプリカなどのイタリアの代表的な野菜とベーコンをトマトソースで合わせ、ゆで卵をトッピングした一品です。

野菜の旨みを最大限に引き出したトマトスープに、ケッパー(カッパー科の選ばれた花)の爽やかな辛味がアクセントになります。バゲットに乗せて食べるほか、プーリアワイン「プリミティーヴォ」(税込2,189円)などのお酒のおつまみにもおすすめです。

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