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恵比寿にあります日本料理の名店「彩博論」のオーナーシェフであり、タレントとしても活躍する笠原将弘さん。9月21日、自身のYouTubeチャンネルを「[Zabwino ndi Zoipa]笠原将弘の料理法』。
笠原シェフがおかずをめぐって若い弟子たちと激論する私はします!これは、同チャンネルの人気シリーズの第 3 話です。今シーズンのテーマは「豚ごま」そして。安くて簡単に手に入る豚肉の小片を使った人気料理をご紹介します。戦いはどうなるでしょうか? !
目次
笠原シェフは生徒たちと楽しく料理をしています!
当然のことながら、過去2回の同企画「ミールジェネレーション闘争」では、毎回笠原シェフが優勝している。判決では「笠原シェフのことを考えているのか」との疑問もある。笠原シェフは「そこまで蔑まれるような会社ではない」「みんなからひどい扱いを受けている」と不満を漏らす。
そこで今回、採点システムを変更しました。従業員3人が誰が作ったのか分からないまま審査した。笠原シェフには「これに文句を言うと汚点を付けられるぞ」と強く言わせます。
「勝つ自信はある」という生徒のユーゴは、思い切って料理を始めることに!食べ物は「豚こまの照り焼き』が誕生します。料理の説明や質問に答えるとき、声が小さいと揶揄されたが、スタッフのスキルと能力は素晴らしいです。そして。他の作業員からも丁寧な仕事を褒められ、本人も「長く使い続けられる美味しい照り焼きが完成した」という。盛り付けも含めて画面からも食欲が高まる一品です。
予想外の戦いの結果はどうなるのか? !
一方、2番手の笠原シェフは「豚肉のネギ生姜炒めは48品レシピの中の一つだそうです。” 抗議する。豚肉を調理して味付けを始めます。全ての手続きを分かりやすくご説明させていただきます。。なぜこの切り方なのか、なぜこの方法が重要なのか、技術的なコツなど、料理の知識や方法、迷信などを分かりやすく話しながらあっという間に料理が完成します。素晴らしいとしか言えません!
最後の判断です。現場に現れた作業員3人は、誰が作ったのか分からないまま、まずは笠原Aシェフの「生姜焼きがよく合う」料理を試食。最後の生姜が爽やかでヘルシーです。』が高評価となった。続いて教え子のゆうごさんの温め直しプレートBを食べてみました。 「前より暗くなったね。」動物の存在もありました。「玉ねぎは半分くらい火が通ってます。」食感が美味しい』 こちらも人気です。
あなたがかわいいと思うAカードとBカードをアップロードし、最も票が多かったカードが勝ちとなります。結果は笠原シェフが2票、ユーゴさんが1票でした。笠原シェフは驚くほど成功した。!この結果を受けて、笠原シェフは「よし、安心した」と言いましたが、生徒に一票を獲得したため、「怖いですね、もう終わりです」と笠原シェフは予想外の結果に少しがっかりした。そうだった。
学生の熱心な取り組みは称賛に値します。
勝因は「生姜と七味の味がしっかり伝わってきた」「B(生徒)は味が一つ濃いけど、続けて食べるならAですね」でした。笠原も生徒の食器を持っていく。良い原則を尊重しながら、愛と適切なアドバイスを与える。彼は優しい人だと思いました。
同チャンネルの視聴者からは「勇剛くん、丁寧な仕事で頑張ってますね」「勇剛くんの包丁さばきはミニマスターみたいですね」「勇剛くんの普段の食生活も順調ですね」などの声が寄せられた。 。とても頑張っていますね。あなたはきっと素晴らしいシェフになるでしょう。」 教え子であるユウゴに対して感謝のコメントが寄せられた。
料理を学ぶ最も一般的な方法は、興味深い会話を通して学ぶことです
テレビでもファンが多い笠原シェフ。同様に、さまざまな番組で仕込まれた興味深いトークと、30年以上の料理人としての知識と技術を惜しみなく披露する。やってますよ。
メニューも珍しいものではありません。献立から作り置きメニューまで、料理が苦手な人でも真似できるものがたくさんあります。。今回作った2品の材料とレシピは概要欄に記載しております。ぜひビデオをご覧ください!
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